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"Das traditionsbewusste Konzept des Erfolgsteams repräsentiert für alle interessierten Leser den nachhaltigen Erhalt traditioneller Rezepturen und der hessisch - deutschen Esskultur. Man erhält sehr gut einen Einblick der gewachsenen Qualitäts- Anforderungen der zukünftigen innovations Wirts-Gasthauskultur.."

Intro für das "daheim" in Deutschland Magazin

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